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  • 2025.07.30
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     去年、2024年にフランスを代表する

    ワインのバイヤーズ・ガイド誌

    Les Meilleurs Vins de Franceにて

    ミュスカデで唯一3つ星に輝いた

    ジェローム・ブレトドー。

     

    今年はさらに!!!

    La Revue du Vin de Franceによって

    2025年のVigneron de l’année

    「最優秀ヴィニョロン」に選ばれました~

     

    この賞は、栽培から醸造に至る複数の

    評価基準をもとに総合的に審査され、

    毎年最も高く評価された

          

          生産者1名にだけ

     

    授与される、非常に栄誉ある賞です!

     

    ブレトドーが今回評価された点は主に4つです。

     

    ブドウ品種へのチャレンジ:

    ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)

    だけではなく、シャルドネ、サヴァニャン、

    ピノノワール、メルロー、ピノグリなど、

    ミュスカデの地域では珍しい品種に果敢に

    チャレンジし、高品質なワインに仕上げている。

     

    大胆な醸造法:

    アンフォラ、卵型セメントタンク、

    フードル(大樽)、樽など多様な容器を活用し、

    ミュスカデのテロワールを最大限に引き出す。

     

    環境への配慮:

    2006年に畑をビオロジックへ転換、

    ビオディナミを取り入れながら

    2020年にビオディヴァンの認証も取得。

     

    テロワールの表現力:

    ミュスカデや他の様々な品種を通して

    花崗岩、ガブロ(斑レイ岩)、石英、

    変成岩などの土壌の特徴を、洗練された

    ワインの味わいへ見事に落とし込んでいる。

     

    以上の点が高く評価され

    2025年の「最優秀ヴィニョロン」に

    選ばれたそうです。

     

    ナチュール界の枠を超え、

    クラシックな名門ワイナリーと肩を

    並べる存在へと成長したブレトドー。

     

    「注目を浴びようがヴァンクゥールとの

    関係は以前とまったく変わらない。

     

    ドメーヌ(旧ベルビュー)を立ち上げから

    20年、共に歩んできたその絆は、

    私にとってかけがえのないもの。

    これからも共に成長していきたい」

     

    と語ってくれる彼に、横柄さは一切なく、

    いつもの穏やかな人柄がにじみ出ていました

    是非そんな注目な彼のワインの詳細は

    こちらから~

    https://vinscoeur.co.jp/wp/wp-content/uploads/2017/12/33-2025-8W.pdf

     

    ↑↑上の写真は少し強面ですが

    こんなチャーミングです↓↓↓

     

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  • 2025.06.04
  • ボノーム蔵2024は6月中旬のリリースです!
  • 大変お待たせしておりますがPOボノームの蔵2024は

    6月中旬のリリースとなります!

     

    あと少しだけお待ちくださりますよう

    お願いいたします<(_ _)>

     

    入荷数が例年よりかなり少なめですが、

    今年も美味しいです♪

     

    2024年のロワールは、1946年から始まった観測以来

    雨量が最多年のナンバー3に入るくらい日照量が少ない

    年だったそうで、アルコール度数が白赤ともに低めです。

     

    白:トゥレーヌらしいフレッシュな爽やかさを

    纏いながらも、意外と骨格があり洗練さが魅力☆ 

      ソーヴィニヨンブラン 100%

     

    赤:コクのある優しい果実味の奥にボディと

    赤い果実の酸、若いタンニンがパリッと弾けます 

      ガメイ70%&カベルネフラン30%

     

    どうぞお楽しみに!

    写真はボノームの畑の5月末の様子です!

    ぶどうの赤ちゃんがかわいいです~

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