ローラン・サイヤール Laurent SAILLARD No.54 生産者名 Laurent SAILLARD AOC トゥーレーヌ 取引開始 2015 生産者紹介 1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立つ。2004年、自然派レストランICI... >> 詳しく見る
白2018VT移行 ドメーヌ・ド・ヴェイユー Domaine de Veilloux No.4 生産者名 Michel QUENIOUX AOC シュヴェルニー 取引開始 2006 生産者紹介 6代目にあたるミッシェル・ケニオが、95年からバイオダイナミック農法に挑戦し、ドメーヌ元詰め以外にピュズラなどにブドウ販売を行ってい... >> 詳しく見る
レイナルド・エオレ Reynald HÉAULÉ No.55 生産者名 Reynald HÉAULÉ AOC なし(VDF) 取引開始 2014 生産者紹介 レイナルドは1997年、会計学校を卒業後、サン・テミリオンのBTSで2年間栽培と醸造を学ぶ。そして、1999年ニュイ・サン・ジョルジ... >> 詳しく見る
ノエラ・モランタン Noella MORANTIN No.43 生産者名 Noella MORANTIN AOC トゥーレーヌ 取引開始 2010 生産者紹介 ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突 然ワインの世界に転職。ミュスカデのワイン学校で学びな がらルネ・モス、マル... >> 詳しく見る
ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ Le Clos du Tue-Boeuf No.56 生産者名 Jean-Marie & Thierry PUZELAT AOC シュヴェルニー、トゥーレーヌ 取引開始 2016 生産者紹介 ボルドー、マコン、南仏とワイン畑を渡歩いたティエリは、1994年、父の畑を兄のジャン・マリーと共に継ぎ「ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ... >> 詳しく見る
ドメーヌ・モス Domaine MOSSE No.46 生産者名 Agnes & Rene MOSSE AOC アンジュ 取引開始 2011 生産者紹介 現オーナーであるルネ&アニエスは1987年からトゥー ル市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、 93年にショップを閉めヴィ... >> 詳しく見る
ドメーヌ・ル・ブリゾー Domaine le Briseau No.26 生産者名 Nathalie Gaubicher (Christian CHAUSSARD) AOC コトー・デュ・ロワール 取引開始 2007 生産者紹介 クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちなが... >> 詳しく見る
ピエール=オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier BONHOMME No.12 生産者名 Pierre-Olivier BONHOMME AOC トゥーレーヌ、ヴヴレー、シュヴェルニー 取引開始 2015 生産者紹介 オーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見... >> 詳しく見る
ドメーヌ・デュ・フォール・マネル Domaine du Fort Manel No.11 生産者名 Julien FREMONT AOC シードル、カルヴァドス 取引開始 2006 生産者紹介 初代フレモンはフランス革命前に80hlの土地を買 い、シードル、カルヴァドスは1765年から作り始めて いる。 5代目のジュリアン・... >> 詳しく見る
ナナ・ヴァン Nana Vins No.27 生産者名 Nathalie Gaubicher AOC なし(VDF) 取引開始 2007 生産者紹介 「ナナ・ヴァン」は、クリスチャン・ショサールのこだわりはそのままに、気軽に飲めるブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアン。20... >> 詳しく見る