■uguisu 紺野様ご紹介■P150
ドメーヌ・ル・ブリゾー/パラポン・ブラン 2009
ナナ・ヴァン・エ・カンパニー/ユーアーソースペシャル 2009
■ブルゴーニュレヴュー掲載ドメーヌ■
シャソルネイ2009&ネゴシアンF・コサール2009 (P50~52)
■ティスティングレヴュー 掲載ドメーヌ&ワイン■
フレデリック・コサール/ニュイサンジョルジュ レ・ダモード2009
ご紹介者:外山酒店 田中治様 (P124)
■銀座カーヴ・フジキ様ご紹介■P134
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ/ルージュ・ド・コース 2007
■藤小西様ご紹介■P134
F・コサール/ブルゴーニュ・ブラン ビゴット 2009
■ワイン&リカーズ ロックス・オフ様ご紹介■P134
ナナ・ヴァン・エ・カンパニー/ヴヴレー・ユー・アー・ソー・ファイン 2007
■野田幹子様ご推薦ワイン■P183
ティエリ・ピュズラ/トゥーレーヌ・ピノノワール 2009
■掲載ドメーヌ&ワイン■(P25)
フィリップ・ボールナール/ジョリクゥール 2005
ルメール・フルニエ/VdT ロートル 2004
ご紹介者:銀座レカン 大越様
■掲載ドメーヌ&ワイン■(P30~33)
ティエリ・ピュズラ/AC トゥーレーヌ・ピノノワール 2009
カリーム・ヴィオネ/AC ボジョレー・ヴィラージュ ヴァレリ 2009
ご紹介:ミャンカー 倉井哲哉様
ルメール・フルニエ
ご紹介:ピニョン 吉川倫平様
ガングランジェ/AC アルザス・ゲヴェルツトラミネール・グラン・クリュ 2007
ご紹介:食彩マグノリア 鳥居恵津子様
■生産者インタビュー■(P86)
ドメーヌ・ド・シャソルネイ&ネゴシアン・F・コサール当主、
「フレデリック・コサール」のインタビュー
掲載ワイン:サンロマン・ブラン コンブ・バザン 2008
:サンロマン・ルージュ スゥ・ロッシュ 2008
:ピュリニー・モンラッシェ レ・ルショー 2008