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  • 2014.03.24

■掲載ドメーヌ&ワイン■(P80~81)

ジャン・フォワヤール

フルーリー2009

モルゴン トロワ・キャトルズ3.14 2010

モルゴン コート・デュ・ピィ2012

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  • 2014.03.24

■ナチュラルワイン P106■
フォン・シプレ

ル・カリニャン・ド・ラ・ソルス2011

ル・グルナッシュ・デュ・ボワ・サン・ジョーム2011

ラ・シラー・ド・ラ・ピネード2011

ル・ブラン・デ・ガレンヌ2011

 

■テイスティング・レヴュー 番外編  P109~112■

ボールナール ル・ジャングレ2011

ご紹介者:エーテルヴァイン 江上昌伸様

 

アニエス・エ・ルネ モス テンダネス2010

ご紹介者:とどろき酒店 田中美佳様

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  • 2014.02.24

P101

レ・カプリアード/ヴィニャソウ

フレデリック・コサール/ラシラー・ド・タレス

シャトー・ド・プラド/コート・ド・ボルドー・カスティヨン

ラ・トレイユ・ミュスカ/ラ・フィーユ・ド・レール

ボールナール/レ・シャサーニュ サヴァニャン

ガングランジェ/アルザス ピノ・グリ

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  • 2014.02.24

■ウグイス アヒルのビオトーク■(P213)
ドメーヌ・ラ・ボエム/ヴィオレット

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  • 2013.12.25

■ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール4種■(P76)

ビエール・ブランシュ ビエール・デュ・シャモー 3.5%

ビエール・ブロンド ロワレット 5.5%

ビエール・アンブレ ロワレット 7.5%

ビエール・ブロンド ピュアモルト サラマンドル 6.5%