有限会社ヴァンクゥール
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今月の一枚

今月の一枚
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《ロワール》  COLORFUL!JOYFUL!SAILLARD!

COLORFUL!(カラフル)、JOYFUL!(ジョイフル)、SAILLARD!(サイヤール)
割とうまく並びました(笑)

 

トゥーレーヌの「ローラン・サイヤール」が1年ぶりにリリースです!

しかもご覧の通りの目にも鮮やかな新キュヴェが4種も仲間入り♪

 

ローランはフランス人ですが、ニューヨークでレストラン経営をしていたこともあって、ネーミングやラベルデザインは良い感じに「フレンチ・アメリカン」がシンクロし、ボトルを見るだけでも楽しい時間の期待が高まります☆

 

ベースはシンプル。

でも心に残る洗練されたインパクトは、まさしく彼のワインそのものです。

 

今回すべて2015年ヴィンテージとなります。
写真左→右の順にご紹介いたします♪

 

ラッキー・ユー/白 

ソーヴィニョンブラン100%

レモングラスの清々しい柑橘とほのかな青苦味。

養土を感じるミネラル感があり、今年も出汁っぽさは健在!

「君ラッキーだよ!」の君はローラン自身のことを指しています。

 

ポップ/ロゼ・泡

カベルネソーヴィニョン90%、ピノドニス10%

爽やかな甘すっぱさと、やさしい泡立ちが心地よい、残糖5g/Lのペティアン。
泡が弾けるという意味で「POP(ポップ)」と命名

 

ラ・ヴァルス/ロゼ

カベルネソーヴィニョン90%、ピノドニス10%

ポップと同じブドウで仕上げたスティルワイン。
色づいた白桃のようなピンク色は見とれるほどきれいで、味わいも瑞々しい桃そのもの!「ヴァルス」はワルツのフランス語で、その味わいから優雅さをイメージし命名

 

ジョイフル/赤

カベルネフラン100%

バラやスミレの芳香が漂い、果実のみずみずしさは秀逸!
Joy(full)はJoyful「楽しい」とfull of joy「喜びに満たされた」の2つの意味を掛け合わせています

 

スカーレット/赤

ピノドニス70%、ガメイ30%

ピノドニスのスパイシーさとガメイの豊富な果実味が素敵に混ざり合い、
チャーミングで女性らしいイメージのワインに仕上がった事から、女性の名前である「スカーレット」と命名

 

ラ・ポーズ/赤

ガメイ100%

やわらかく広がるブドウの果実が心地よく、シンプルな構成ながら、飲むほどに引き込まれて行くワイン。畑仕事の休憩に最適なヴァン・ド・ソワフであることから、「ラ・ポーズ(休憩)」と命名

 

料理の腕前はもちろん、ワイン造りのセンスも超一級品♪

ローラン・シェフ渾身のワインのフルコースをぜひご堪能ください!

C’est très délicieux!

ドメーヌ オヤマダ

ドメーヌ オヤマダ
祝ピュピトル
Domaine Oyamada(ドメーヌ・オヤマダ) 「祝2015」スタンバイ中♪
 「TOPページ左・赤枠内」から専用ページへジャンプします。

ドメーヌ・オヤマダ/ポンコツ リリース準備進行中!

 
写真はデゴルジュマン前のピュピトルに立てられた祝2015です。
 ドメーヌ・オヤマダは2017年2月下旬、ドメーヌ・ポンコツは3月上旬にリリースを控え、現在準備に追われています。
 
ドメーヌ・オヤマダはもう安定の美味しさ。トップキュヴェの洗馬は今回も流石です♪
ドメーヌ・ポンコツは中原で二年目の仕込みでしたが、前年の経験を生かし、
明らかに品質が向上しています!
 松岡氏の経験の豊かさと、2年目でのこの進化は脱帽です。
 
次回リリースのラインナッ プは下記の通りです。
 
ドメーヌ・オヤマダ / 祝 2015
12月下旬にデゴルジュマンの後、少し落ち着かせてからリリース。2014よもリッチで密っぽい印象。
 
ドメーヌ・オヤマダ / 洗馬赤 2014
樽熟中。前回リリースの2012よりもスケールは小さめだが、儚くも深遠で大人っぽい色気を持つ。
 
ドメーヌ・オヤマダ / BOW!白 2016
発酵終盤。歴代最高のまったりもったり感で味ののりが最高!今回も少量残糖ありの予定。
 
ドメーヌ・オヤマダ / BOW!赤 2016
今年は日向のヴィニフェラが入り、軽やかながら雰囲気と芯のあるワイン。巨峰は鹿に食べられ全滅。
 
ドメーヌ・ポンコツ / jalopy 2016
樽熟中。前年より醸し長めだが、きめ細かく、杏のような香りが面白い。
 
ドメーヌ・ポンコツ / おやすみなさい 2016
瓶内発酵終了。今年は3気圧、残糖8 g/L。イチゴジュースのような甘酸っぱさが食欲をそそる! 
 
ワイン説明は下記よりご覧くださいませ。
ドメーヌ・オヤマダ
 
ドメーヌ・ポンコツ

NEWS

全て見る
2016年11月17日 『ボジョレー・ヌーヴォー2016 解禁!」

2016年の「できたての美味しさ」が詰まった、3人の個性溢れる新酒をどうぞお楽しみ下さいませ。

2016年の恵に乾杯♪

 

>>速報はこちらから

 

生産者情報はこちら

>>カリーム・ヴィオネ

>>ジャン・フォワヤール

>>フレッド&ケヴィン

 


  

2016年5月23日(月),26日(木) 『ドメーヌガングランジェ 来日試飲会のご案内』

アルザスのガングランジェ夫妻 初来日に伴い、ヴァンクゥール主催の試飲会を【東京 5月23日(月)】、【名古屋 5月26日(木)】の2会場で開催いたします。

既存のラインナップに加え、SO2無添加シリーズ(NEWラベルです!)をこの度新たにリリースいたします!進化するガングランジェのワインを是非皆様にご紹介させていただきたく、ご参加のほどよろしくお願いいたします。

 

東京/ 2016年5月23日(月) 12:30 ~ 16:20 (最終入場15:50)

 お申し込み・詳細はこちらをクリック

  

名古屋/  2016年5月26日(木) 12:30 ~ 16:20 (最終入場15:50)

 お申し込み・詳細はこちらをクリック

 

参加概要(両日共通)

対象:酒販店、飲食店(一般消費者の方のご参加はご遠慮いただいております)

入場料: 1,000円

*お申込書ご記入のうえ、弊社までFAXにてお申込みください。(FAX:03-5280-3002)

*飲食店のお客様は、お申込書にご帳合先名をご記入いただきますようお願いいたします。
*弊社確認後、お客様番号を記入し、リファックスさせていただきます。その時点でお申込み完了となります。
*お申込み〆切り:5月13日(金)

 

ご不明な点がございましたら弊社までご連絡くださいませ。(TEL:03-5280-3001) 

2016年4月8日(金) 『シャソルネイ&F・コサール 2014ヴィンテージ お披露目試飲会』

「ドメーヌ・ド・シャソルネイ」、「ネゴシアン・フレデリック・コサール」の2014年ヴィンテージのお披露目試飲会を、東京で開催いたします。ぜひこの機会にシャソルネイ&コサールの2014年ヴィンテージをじっくりご試飲頂ければと存じます。皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております。

 

※本試飲会はプロ向けの試飲会となりますため、一般消費者の方のご参加はご遠慮いただいております。

※生産者「フレデリック・コサール」は来日いたしません。

 

対象:酒販店、飲食店

日時 : 2016年4月8日(金) 13:30 ~ 16:20 (最終入場15:50)

入場料: 2,000円

場所 : ホテルモントレ銀座2F『ル・ソール』
住所 : 東京都中央区銀座2-10-2 電話 : 03-3545-3777

お申込用紙はこちらをクリック

 

*お申込書ご記入のうえ、弊社までFAXにてお申込みください。(FAX:03-5280-3002)
*飲食店のお客様は、お申込書にご帳合先名をご記入いただきますようお願いいたします。
*弊社確認後、お客様番号を記入し、リファックスさせていただきます。その時点でお申込み完了となります。
*お申込み〆切り:3月31日(木)

 

ご不明な点がございましたら弊社までご連絡くださいませ。(TEL:03-5280-3001) 

2015年11月 『ドメーヌ・オヤマダ』BS朝日で放映されます

チャンネル:BS朝日
番組名:アーシストCafé 緑のコトノハ
放映期間:2015年11月30日(月)~12月4日(金)

放映時間:20時54分~21時

※11月30日(月)19時54分~20時、12月1日(火)18時54分~19時となります

 

番組HP:http://www.bs-asahi.co.jp/kotonoha/num_194.html

 

ぜひご覧くださいませ♪

2015年11月5日(木) 『定番系中心』大試飲会のご案内

本格的なワインシーズン到来にあたり、皆様方に弊社ワインの導入をご検討頂きたく、企画いたしました。定番系ワインを中心に、約30種出品させていただきます。皆さまのご参加を心よりお待ちしております!

 

対象:酒販店、飲食店

日時 : 2015年11月5日(木) 13:30 ~ 16:20 (最終入場15:50)

入場料: 無料

場所 : ホテルモント半蔵門1階 『青藤』
住所 : 東京都千代田区一番町23番1号 電話 : 03-3556-7111

 

>>お申込用紙はこちらをクリック

※本試飲会はプロ向けの試飲会となりますため、一般消費者の方のご参加はご遠慮いただいております。

 

*お申込書ご記入のうえ、弊社までFAXにてお申込みください。(FAX:03-5280-3002)
*飲食店のお客様は、お申込書にご帳合先名をご記入いただきますようお願いいたします。
*弊社確認後、お客様番号を記入し、リファックスさせていただきます。その時点でお申込み完了となります。
*お申込み〆切り:10月30日(金)

 

ご不明な点がございましたら弊社までご連絡くださいませ。(TEL:03-5280-3001) 

 

2015年10月22日更新 『ボジョレー・ヌーヴォー2015 速報!」

「カリーム・ヴィオネ」、「ジャン・フォワヤール」、「フレッド&ケヴィン」の3社、無事に発酵を終え、現在瓶詰め中です。2015年のヌーヴォーの味わい情報をお届けいたします!

 

※カリームのラベルと瓶形が変更になります。ラベルは生産者ページ内でご覧くださいませ。

瓶は他の生産者と同様の重量瓶になります。
また2015年からプリムール表記ではなく、「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」表記となります。

 

>>各生産者ページはこちら 

 

>>最新レポートはこちら

  

2015年5月27日(水) 『アニエス&ジャン フォワヤール来日試飲会』

日本でも大変人気のあるアニエスス&ジャン夫妻の初来日に伴い、東京で試飲会を開催いたします。

初リリースおよび彼らのフラッグ・シップである ~コート・ド・ピィ~ をはじめとする新ヴィンテージ4種、

更にはバックヴィンテージの垂直試飲、生産者によるワイン説明など、盛りだくさんの内容となっております。

また二人と親交の深い生産者達の新着ワインを含む7種をお試しいただける貴重な機会です。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております!!

 

対象:酒販店、飲食店

日時 : 2015年5月27日(水) 12:30 ~ 16:20 (最終入場15:50)

入場料: 1,000円

場所 : ホテルモントレ銀座2F『ル・ソール』
住所 : 東京都中央区銀座2-10-2 電話 : 03-3545-3777

お申込用紙はこちらをクリック

※本試飲会はプロ向けの試飲会となりますため、一般消費者の方のご参加はご遠慮いただいております。

 

*お申込書ご記入のうえ、弊社までFAXにてお申込みください。(FAX:03-5280-3002)
*飲食店のお客様は、お申込書にご帳合先名をご記入いただきますようお願いいたします。
*弊社確認後、お客様番号を記入し、リファックスさせていただきます。その時点でお申込み完了となります。
*お申込み〆切り:5月22日(金)

 

ご不明な点がございましたら弊社までご連絡くださいませ。(TEL:03-5280-3001) 

2014年11月20(木) ボジョレー・プリムール2014 解禁!!

2014年「できたての美味しさ」が詰まった、3人の個性溢れる新酒をどうぞお楽しみ下さいませ。

2014年の恵に乾杯♪

2014年10月 『ボジョレー・ヌーヴォー2014 速報!」

2014年10月のボジョレー・ヌーヴォー速報です。

収穫と仕込みのレポート、そしてこの段階での味わいのコメントです!

2014年、もう間もなく完成します!!どうぞお楽しみに☆

>>速報はこちら

ボジョレー・プリムール2014  『ジャン・フォワヤール』 (10/4up)

収穫の映像と奥さんのアニエスのインタビューが届きました!
>>ビデオメッセージはこちら

新着ワイン

2017年2月 新着ワイン情報 『ローラン・サイヤール』 >>
2017年2月 新着ワイン情報 『アニエス&ルネ・モス』 >>
2017年2月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・フォン・シプレ』 >>
2017年2月 新着ワイン情報 『デスクランブ』 >>
2017年2月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・レ・ドゥー・テール』 >>
2017年1月 新着ワイン情報 『ジョン・シュミット』 >>
2017年1月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・ガングランジェ』 >>
2017年1月 新着ワイン情報 『ラターシュ』 >>
2017年1月 新着ワイン情報 『ケヴィン・デコンブ』 >>
2017年1月 ヴィンテージ移行情報 『ナナ・ヴァン』 >>

ロゼ・ペティアン「バブリー!」が2015年ヴィンテージに移行しました

2016年12月 新着ワイン情報 『ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ』 >>
2016年12月 新着ワイン情報 『レイナルド・エオレ』 >>
2016年12月 新着ワイン情報 『ドメーヌ ボールナール』 >>
2016年12月 新着ワイン情報 『クリストフ・ルフェーヴル』 >>
2016年12月 新着ビール情報 『ブラッスリー・ド・ラ・ピジョンネール』 >>

今年もクリスマスビールの「ピジョ・ノエル」が限定入荷です♪

2016年12月 ヴィンテージ移行 『カリーム・ヴィオネ』 >>

ボジョレー・ヴィラージュ「キュヴェK.V」が2015年ヴィンテージに移行しました

2016年11月 新着ワイン情報 『ピエール=オリヴィエ・ボノーム』 >>
2016年11月 新着ワイン情報 『ジャン・フォワヤール』 >>
2016年11月 新着ワイン情報 『シャトー・ド・プラド』 >>
2016年11月 新着ワイン情報 『ノー・コントロール』 >>
2016年11月 ヴィンテージ移行 『ドメーヌ ベル・ヴュ』 >>

「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」が2015年に移行しました

2016年10月 新着ワイン情報 『ル・マス・ダガリ』 >>
2016年10月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・ラ・ボエム』 >>
2016年10月 新着ワイン情報 『ルナール・デ・コート』 >>
2016年10月 新着ワイン情報 『マチュ・デュマルシェ』 >>
2016年10月 ヴィンテージ移行 『ドメーヌ・ド・ヴェイユー』 >>

「シュヴェルニー・ブラン」が2015年に、「クレマン・ド・ロワール」が2014年に移行しました

2016年9月 新着ワイン情報 『ノエラ・モランタン』 >>
2016年9月 新着ワイン情報 『ジュリアン・フレモン』 >>
2016年9月 新着ワイン情報 『トニー・ボールナール』 >>
2016年9月 新着ワイン情報 『フランク・マサール』 >>

定番の「エルマゴ」が2014年にヴィンテージ移行いたしました。

2016年9月 ヴィンテージ移行 『シャソルネイ・ドゥ・スッド』 >>

「キュヴェG」が2015年に移行いたしました。

2016年8月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・ル・ブリゾー』 >>
2016年8月 新着ワイン情報 『ディディエ・モンショヴェ』 >>
2016年8月 ヴィンテージ移行 『ドメーヌ・ペッシュ・ローリエ』 >>

「グルナッシュ3L バックインBOX」が2014年に移行いたしました

「シャルドネ3L バックインBOX」は現在欠品中となります

 

2016年7月 ヴィンテージ移行 『ドメーヌ・デュ・プティ・コトー』 >>

「ヴヴレー・メトード・トラディショネル」が2013年に移行いたしました

2016年5月 新着ワイン情報 『マイ・エ・ケンジ・ホジソン』 >>
2016年5月 新着ワイン情報 『レ・カプリアード』 >>

PDF説明「48.-1. ピエージュ・ア・フィーユ(白泡)2014」の品種表記に誤りがございました
正しくはシュナンブラン65%、ムニュピノ20%、シャルドネ15%となります

2016年5月 新着ワイン情報 『カトリーヌ・リス』 >>
2016年5月 新着ジュース情報 『シャトー・デ・ロシェール』 >>

4年ぶりに復活!メルロ&カベルネソーヴィニヨンの風味をお楽しみください♪

2016年5月 新着ジュース情報 『ドメーヌ・エリザベス』 >>

スパークリング・ブドウジュースの白、赤が2015年に移行しました

2016年4月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・ド・シャソルネイ』 >>
2016年4月 新着ワイン情報 『フレデリック・コサール』 >>
2016年3月 新着ワイン情報 『ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ』 >>
2016年3月 新着ワイン情報 『マス・ベルトラン』 >>

「ペネデス・ブリュット・バルマ」が2012年になりました

2015年10月 新着ワイン情報 『ジャン・ジャック・モレル』 >>
2015年9月 新着ワイン情報 『ドメーヌ・ボールナール』 >>
2014年11月 新着ワイン情報 『ピュズラ・ボノーム』 >>
2014年10月 新着ワイン情報 『クロ・ロッシュ・ブランシュ』 >>
2014年10月 新着ワイン情報 『マス・ベルトラン』 >>

「バルマ」が2011年に移行しました!

2014年7月 ボジョレー・ヌーヴォー2014 受注開始いたします!

2014年カリーム、ジャンに加えて、「フレデリック・コサール」&「ケヴィン・デコンブ」のスペシャル・コラボ・ヌーヴォーが誕生です!創造性あふれるコサールのセンスと、若く才能豊かなケヴィンの共働により生まれるボジョレー・ヌーヴォーに、ご期待いただきますとともに、熱いご支援を賜りますよう心よりお願い申し上げます。