ジャン・マルク・ドレイヤー Jean Marc DREYER No.62 生産者名 ジャン・マルク・ドレイヤー AOC アルザス 取引開始 2018 生産者紹介 4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年... >> 詳しく見る
ドメーヌ・ル・ブリゾー Domaine le Briseau No.26 生産者名 Nathalie Gaubicher (Christian CHAUSSARD) AOC コトー・デュ・ロワール 取引開始 2007 生産者紹介 クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワ インづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事 と、醸造学校の講師を掛け持ちなが... >> 詳しく見る
ケヴィン・デコンブ Kewin DESCOMBES No.58 生産者名 Kewin DESCOMBES AOC ボジョレー、モルゴン 取引開始 2015 生産者紹介 2008年にベルヴィルの農業高校で2年間ブドウ栽培と醸造を学び、残りの2年間は1週間学校でワインの勉強、そして1週間は父... >> 詳しく見る
ドメーヌ・フォン・シプレ Domaine Fond Cypres No.52 生産者名 Laetitia OURLIAC & Rodolphe GIANESINI AOC コルビエール 取引開始 2014 生産者紹介 ドメーヌの当主であるレティシアは(写真右)、2004年に父親と一緒にシャトー・フォン・シプレを立ち上げる。... >> 詳しく見る
ヴィンテージ移行 ディディエ・モンショヴェ Didier MONTCHOVET No.21 生産者名 Didier MONTCHOVET AOC オート・コート・ド・ボーヌ、ポマール 取引開始 2007 生産者紹介 現オーナーであるディディエ・モンショヴェは、20歳の 時にビオディナミに興味を持ち始めて、以来、1984年 に0.50h... >> 詳しく見る
ドメーヌ・ガングランジェ Domaine Ginglinger No.13 生産者名 Jean Francois GINGLINGER AOC アルザス、アルザス・グランクリュ 取引開始 2006 生産者紹介 オーナーであるジャン・フランソワは、1999年に父の畑を継いでワイナリー を起ち上げる。 1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同... >> 詳しく見る
ドメーヌ・ボールナール Domaine BORNARD No.28 生産者名 Philippe BORNARD AOC アルボワ・ピュピラン、コート・デュ・ジュラ 取引開始 2007 生産者紹介 フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイ ン農協で醸造を担当する。 1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に... >> 詳しく見る
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ Le Petit Domaine de Gimios No.5 生産者名 Anne-Marie&Pierre LAVAYSSE AOC ミュスカ・ド・サンジャン・ド・ミネルヴォワ 取引開始 2006 生産者紹介 1995年に古樹の畑を購入しワイナリーを始める。赤白共に品種はサンソー、アリカント、テレット、ミュスカ・プティ・グレンな... >> 詳しく見る
ル・マス・ダガリ Le Mas D’Agalis No.16 生産者名 Lionel MAUREL AOC VdP コトー・デュ・サラグー 取引開始 2007 生産者紹介 ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、デ... >> 詳しく見る
ジェラール・デスクランブ Gerard DESCRAMBE No.15 生産者名 Gerard Descrambe AOC ボルドー 取引開始 2006 生産者紹介 初代オーナーであるジャン=アルマン が、1954年からビオ農法を実践し、 1975年に現オーナーのジェラール(左)に 引... >> 詳しく見る