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  • 2019.04.18

女が愉しむお酒とおつまみ  (P255)

ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール

ユヌ・ビエール・ナッシュ

ご紹介者:平野由希子様

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  • 2019.04.18

■世界各地のピノ・ノワール P28~29■

クロ・デュ・テュ=ブッフ/コトー・デュ・ジェノ2015

トニー・ボールナール/ピノ・クタンブル2015

 

■ティスティングレヴュー 番外編  P100■

ルネ・モス/サヴニエール・アレナ2015

フォン・シプレ/ラ・シラー・ド・ラ・ピネード2016

ケヴィン・デコンブ/ボジョレー・キュヴェ・ケケ2016

ご紹介者:とどろき酒店 大坪千香様、石田和也様、田中美佳様

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  • 2018.12.27

■ナチュラルワイン P109~113■

ご紹介者:Alcoholic Armadillo(亀屋商店) 猪俣光司様

 

赤ワイン

マチュ・デュマルシェ/ザン・ザン2016

ピエール=オリヴィエ・ボノーム/ヴェルシュニー2017

マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ラ・グランド・ピエス2016

マチュ・デュマルシェ/コート・デュ・ローヌ ヴァン・ルージュ2016

ジャン・フォワヤール/ボージョレ・アリザリーヌ2016

 

白ワイン

ピエール=オリヴィエ・ボノーム/シャルドネ2017

マイ・エ・ケンジ・ホジソン/プティ・ルッチーニ2017

 

■ティスティングレヴュー 番外編  P117■

ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サン・ロマン コンブ・バザン2015

ご紹介者:酒のたなか 田中照二様

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  • 2018.11.23

■掲載ドメーヌ■
ドメーヌ・ド・ヴェイユー(P126)

シュヴェルニー・ルージュ2015

 

レイナルド・エオレ(P127)

リヴ・ドロワット クロ・ベル・クロワ2012

 

ジャン・マルク・ドレイヤー(P128)

アルザス・ピノノワール・アニマ2016

 

新・ナチュラル時代の造り手たち(P140)

アレックス・フォワヤール

ノー・コントロール
ご紹介者:ラ・ピヨッシュ 林真也様

 

アレックス・フォワヤール(P144)

コート・ド・ブルィー2016

 

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  • 2018.09.17

■旨安ワイン(予備軍) P41■

ピエール=オリヴィエ・ボノーム/トゥーレーヌ・ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン2017

 

■ナチュラルワイン P107~108■

フランク・マサール/テラ・アルタ エル・マゴ2014

ジャン・フォワヤール/ボージョレ・アリザリーヌ2016

 

■ティスティングレヴュー 番外編  P114~118■

アレックス・フォワヤール/ブルイィ2016

ご紹介者:亀屋商店 猪俣光司様

 

ジャン・マルク・ドレイヤー/ピンク・ポン2016

ご紹介者:ロックス・オフ 若林康史様

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