松岡数人（まつおか・かずと）氏がブドウ栽培・ワイン醸造を手がける「ドメーヌ・ポンコツ」が誕生いたしました！

 

 

松岡氏は15年間にわたり、中伊豆ワイナリーでワイン造りに従事し、その間に現ペイザナ代表理事の小山田氏と出会い、長年ワイン談義を重ねて双方の関係を深めていき、2015年にペイザナの一員として「ドメーヌ・ポンコツ」を立ち上げました。

 

 

ファーストヴィンテージとなる、「jalopy（ジャロピー）」、「おやすみなさい」の2つのキュヴェが、2016年3月初旬にリリースされる予定でございます。

 

jalopy（ジャロピー）2015/デラウェアかもし（スティル）

山梨県峡東エリアで松岡氏自らが栽培したデラウェアを使用し、9日間のマセレーションを行っている。キュヴェ名の『jalopy』はポンコツ車の意。「一見ガラクタに見えるが、どこかキラリと光るものを持っているワイン」がコンセプト。

 

 

おやすみなさい2015/巨峰スパークリング（ロゼ微発泡）
山梨県峡東エリアで松岡氏自らが栽培した巨峰を使用し、瓶内二次発酵でスパークリングに仕上げた。キュヴェ名の『おやすみなさい』は畑のひとつが日蓮上人がその土地で休まれたため『休息』と呼ばれる勝沼町休息にあることから。

 

 

松岡氏のワイン造り15年の集大成となる「ドメーヌ・ポンコツ」に、熱いご支援を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

 

 

≪ドメーヌ・ポンコツお披露目＆3月リリースワイン　試飲会のご案内≫

生産者である松岡 数人（かずと）氏をお迎えし、ワイン2種類のお披露目とプチセミナーを企画させて頂きました。また、フランスの新着ワイン（ロワール地方／ボノーム､ピュズラ､ベルヴュー､ナナ）や、お勧めのワイン約30種類をご試飲いただけます。ぜひご参加ください!!

対象：酒販店、飲食店

日時 : 2016年2月25日（木）　13:00　～　16:20　（最終入場15：50）

入場料: 1,000円

場所 : ホテルモントレ銀座２F『ル・ソール』
住所 : 東京都中央区銀座2-10-2　電話 : 03-3545-3777

⇒お申込用紙はこちらをクリック　／ お申込み〆切り:2月15日（月）

※本試飲会はプロ向けの試飲会となりますため、一般消費者の方のご参加はご遠慮いただいております。