ボジョレーヌーヴォー解禁いたしました！！

2021年ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞは、久々にヌーヴォーらしいフレッシュで果実味溢れるワインに仕上がりました

ミレジム的には、霜、長雨、病気の蔓延、冷夏とまさに生産者泣かせの年でしたが、

最終的には3 生産者ともブドウの収量の大幅ダウンはあるけれども、お届けするワインに

対してはとても満足している様子です

自然の試練を乗り越えてきましたブドウたち、

チャーミングでありながら逞しい

本年の自然の恵みを、どうぞどうぞお楽しみください！

カリームより　「出来上がったワインは、色合いが明るく、果実味もとてもチャーミングで、

フレッシュな酸が効いたまさに自分好みの味わいに仕上がっている！」

ジャンより「今年は、大変な1年でブドウの収量はみじめなくらい少ないが、

ワインの品質はとても満足している。エレガントかつジューシーな、

まさにボジョレー・ヌーヴォーらしいワインに仕上がっている！」

ケビン＆フレッドより「味わいはまさに正真正銘、果実味溢れる

Glouglou（グビグビ飲めるような）ワインに仕上がっている！

収穫から最後の仕込みまでの詳しい様子はこちらからどうぞ♪

https://vinscoeur.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/10/BN2021November.pdf

2021ヴィンテージもどうぞよろしくお願いいたします☆

ボジョレー・ヌーヴォーの収穫が9月中旬から始まりました～

2021年は、フランスのワイン産地ほぼ全域に遅霜が降りるという衝撃的な幕開けから始まり、

その後ボジョレーでは雹、長雨による病気の蔓延など、天候的に厳しいミレジムだった

2013年をさらに超える試練に晒されている状況ですが、ブドウの栽培にとって

厳しい年にもかかわらず品質に恵まれた2012年とサイクルが似ているため、

天候次第では再びワインの品質に恵まれることを期待する生産者も多い２０２１年！

いずれにせよ、もう待ったなしの段階に迫ったカリーム、ジャン、ケヴィン&フレッド！

収穫直前の心境を聞いてみたレポートはこちらかご覧くださいませ♪

→https://vinscoeur.co.jp/wp/wp-content/uploads/2021/09/BN2021October.pdf

ボジョレー速報2021年　第2弾です♪

詳しくはこちらから資料をどうぞご覧ください♪　　→　　BN2021August

ヴェレゾン（ブドウの色付き）が開始しました！

カリームが8月8日から、ジャン、フレッド＆ケヴィンが8月10日から

それぞれ始まりました！

こちらの写真は、カリームの8月13日のヴェレゾンの様子。

2021年は、フランスのワイン産地ほぼ全域に遅霜が降りるという

衝撃的な幕開けから始まり、その後ボジョレーでは雹、長雨による病気の

蔓延など、天候的に厳しいミレジムだった2013年をさらに超える試練に

晒されている状況です。

一方で、ブドウの栽培にとって厳しい年にもかかわらずワインの品質的には

トップだった2012年にもサイクルが似ており、8月の天候次第では再びミラクルが

起こるのではと期待する人たちも多いのです。

例年以上に難しい舵取りを迫られるのが必至なカリーム、ジャン、フレッド＆ケヴィン！

幸い予報では、8月中旬から天候は回復に向かい暑い夏が戻ってくるとのこと、

2012年のように最後にミラクルが起こることを大いに期待したいところです！

次のレポートもどうぞお楽しみに！