昨今の世界情勢を受け、生産者側の資材不足、燃料高騰やルート遠回りによる

航空運賃の大幅な値上げ等により、解禁日に確実に、お客様に喜んでいただける

適正な価格ではご案内することが出来ないと判断し、フレデリック・コサール、

ジャン・フォワイヤール、カリーム・ヴィオネのいずれのボジョレー・ヌーヴォーも、

残念ではありますが2022年は販売をしない運びとなりました。

毎年、毎年、多くのお客様に応援していただき、楽しんでいただいていたのにも

かかわらず、このようなご案内となり誠に申し訳ございません。

誠に恐れ入りますが、ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

これは6月の終わりにラ・ボエムを訪問した後に撮った

オーヴェルニュのひまわり畑の写真です。

一面が鮮烈な黄色に埋め尽くされた広大な畑は

本当に息を飲む美しさです。

こちらはパリの2区にあるビストロLe Rubisの店内の様子です。

今回、ノエラ・モランタンとローラン・サイヤール
それぞれと話したときに、

「今一番食べに行きたいパリのビストロ」としてLe Rubis
を挙げたので実際有馬と二人でに行ってみました。

店内の雰囲気は良く、料理は和の要素やイタリアンな要素が入った
繊細なフレンチで、ワインリストもとても魅力的です。

料理の美味しさもさながら、一番はこのレストランの活気。

扉を全開にしたり、さりげなくコロナ対策は行われていますが、

皆ワイングラスを傾け、会話を弾ませながら

とても楽しそうに食事をしています。

ちなみに、Le Rubisはフェイスブックのサイトがあります。
https://www.facebook.com/lerubiscaferestaurant

よろしかったら次回のパリ旅行の際に♪