生産者来日試飲会にご参加くださりました皆様
誠にありがとうございました。活気あふれる状況に
ローラン、レティシア、そしてロドルフも大変喜んで
くれました。
試飲会のミニセミナーに使用いたしましたスライド
(生産者の回答いり)は(↓こちらをクリックしてください)
当日ご参加いただけなかった皆様にも是非、是非、
ローラン・サイヤール、ドメーヌ・フォンシプレの魅力が
伝わりましたら嬉しいです。
ちなみに、生産者がシプレ・ド・トワ白と赤、プルミエジュのカジュアルな
3種類は、是非香りや果実感を楽しんでもらいたいので、出来れば毎年
リリースしてわりとすぐに飲んで欲しいです♪とセミナーでは話していたのですが、
後日談として、彼らがお客様先でシプレ・ド・トワ赤2017とプルミエジュ2018を
飲ませていただく機会があり、、、
え~???と最初は戸惑っていたのですが、
???!!! 美味しい!!!! と
シプレドトワやプルミエジュは果実感や香りを大事に飲んでもらいたいと
思ってリリースしているので、寝かせようという発想が私たちには全然なかった!
あまりの美味しさにびっくり!
日本のナチュラルワインマーケットってすごいと
聞いていたけど、本当にすごい~!と喜んでくれました~
色々な良きタイミングで、美味しく飲んでいただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします!
■Japanese wine P64, 66■
■Natural wine P77~84■
ご紹介者様:斉藤真理様、湘南ワインセラー様、亀屋商店様、オネストテロワール様
あけましておめでとうございます
2023年は沢山の応援をいただきありがとうございましたm(__)m
2024年も生産者の情熱と美味しいワインをお届けできますように頑張ります♪
どうぞよろしくお願いいたします
ヴァンクゥール 一同
■ブルゴーニュが好き!狙いめ40本 P67■
ジャン・フォワヤール/モルゴン・コート・デュ・ピィ 2020