• メディア
• 2013.09.24

◆YOMIURI ONLINE (2006.8.30)

■掲載ドメーヌ■
ジャン・フォイヤール

• メディア
• 2013.09.24

◆YOMIURI ONLINE (2006.8.17)

■掲載ドメーヌ■
カリーム・ヴィオネ

• メディア
• 2013.09.24

◆YOMIURI ONLINE (2006.8.14)

■掲載ドメーヌ■
ドメーヌ・デュ・フォール・マネル(シードル)

• メディア
• 2013.09.24

◆YOMIURI ONLINE (2006.3.24)

■掲載ドメーヌ■
クロ・ロッシュ・ブランシュ

• 今月の1枚(フランス/スペイン)
• 2013.09.09

《スペイン》ただいま2次発酵中♪　2013/冬

• 

• カヴァ生産者「マス・ベルトラン」のガス圧測定器です。

   

  この測定器で瓶内２次発酵の進行状況、ガス圧を確認しながら、デゴルジュマンのタイミングを見極めます。

   

  今回リリースの「キュヴェ・バルマ2010」は２４ヶ月瓶内発酵を行っています。