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  • 2023.05.25

エリザベス&ヨシのワインプロジェクト

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  • VdF Elisabeth 2022 Cuvee Vin Nu (ヴァン・ニュ2022)
    (ユニブラン90%、ソーヴィニョンブラン10%)がついにリリースです!

     

    前回の2017VTから多くを学び、改良を重ね、ついに理想となるフレッシュでコスパ高な
    デイリーワインが誕生しました!是非お試しください♪

     

    今回のヴァン・ニュに10%入っているソーヴィニヨンブランは、ジロンド川の河口の
    Talmont -sur -Gironde(タルモン・シュール・ジロンド)で育ちました。

     

    海風に晒され風化した石灰が覆う石灰土壌のこちらのソーヴィニヨンは、
    アロマチックに育つそうです。SO2は、その10%のソーヴィニョンに20㎎/L添加
    されただけで、残りの90%のユニブランは完全無添加です♪

     

    フレッシュですが、日持ちも良く、お料理とも合わせやすく本当にお勧めです~

    是非<(_ _)>

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