2012年設立のワイナリー。地元アルザスのみならず、早くもフランス全土で注目されています。

 

当主のカトリーヌはエノローグのフランス国家資格を取得後、世界各国のワイナリーで異なる地域のワイン学び、地元アルザスのワイナリーで醸造・栽培の責任者に任命され、まさに醸造家のエリートコースを歩んできました。

 

そんな彼女が選んだワインの道は、エノローグの理論とは対極にあるナチュラルなワインの世界でした。

 

彼女のつくるワインは、女性らしい洗練さと温かみ、そしてどこか知性を感じます。

 

カトリーヌ・リスの魅力あふれる美味しさを、心をこめてお届けいたします！

 

どうぞ末永くよろしくお願い申し上げます。