現地風景

現地の様子や風景などを写真で紹介しております。各画像をクリックすると大きな画像が表示されます。

フランス/スペイン

ロワレットのステファンと談笑を楽しむケヴィン

キャヴィアのように輝くキュヴェケケのガメイ

新しく購入した40hLのフードル

SO2入りと無添加を飲み比べるケヴィン

(2020/9)ボノーム/「蔵」向けのソーヴィニヨンは見た目も味もパーフェクト!

蒸気を使って樽を洗浄するエマニュエル

ピザ窯まで備え付けられている大型キッチンバス

収穫の待機中に昼食をとる収穫者たち

収穫開始の有無を熱く議論するエマニュエルとヴァンサン

雹に当たり所々粒が破裂したサンソー(2024年)

雹に当たり半分以上が茶色く枯れたシャルドネ(2024年)

葉が雹の凄まじさを物語っている(2024年)

アノニム初参加のドゥーテール

ヴァン・ニュ白のシャルドネの畑

ヴァン・ニュ赤のグルナッシュの畑

開花中のグルナッシュ

シャンパーニュ(2020/8)ルフェーヴル/ボネイユの丘にあるピノ・ムニエの畑

オーブンからカスレを取り出し満面な笑みを浮かべるロドルフ

伝統的なCassole(カソール)で煮込まれたカスレ

カスレに合わせてシラー・ド・ラ・ピネードを開けるロドルフ

収穫したブドウの入ったBenne越しから見た収穫風景

ブドウを除梗機に掛けている風景

除梗されたブドウをプレス機に乗って待つロドルフ

ロドルフと息子のアンベール

手作りカスレ

収穫直前のカリニャン

水が干上がってしまったル・カリニャン・ ド・ラ・ソースの水源

松林に隣接するラ・シラー・ド・ラ・ピネードの畑

水不足により一部レーズンのようになったラ・ピネードのシラー

フォン・シプレの経営するワインバー

ボジョレー(2020/8)フォワヤール/未来を担う3人!

アルザス(2020/7)リス/カーヴの救世主!新設されたエアコン

ローヌ(2020/7)デュマルシェ/酸を残すための摘芯されていないシラーの畑

ボジョレー(2020/8)カリーム/プレス、アッサンブラージュ後のヌーヴォー

ボジョレー(2020/8)フォワヤール/ヌーヴォーの収穫風景

緑に覆われたマカベオの畑

2024年はタンクの半分以上が空だった

ボジョレー(2020/8)ケヴィン/収穫直前のブドウ

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/初リリースのクヴェヴリ!

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/ジョージア産クヴェヴリ(9.5hL~14hL)

13年ぶりに大雪に見舞われたモルゴン

8月終わりの雨により息を吹き返したKVのガメイ

腐敗の少ない果汁を多く含んだシルーブルのブドウ

瓶詰め前のシルーブルをスーティラージュする

2024年の収穫前のブドウをチェックするカリーム

2024年は思っていた以上にブドウが付いているようだ

3 / 2212345...1020...最後 »