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ドメーヌ・オヤマダ
ドメーヌ・ポンコツ
現地の様子や風景などを写真で紹介しております。各画像をクリックすると大きな画像が表示されます。
フランス/スペイン
シャンパーニュ(2020/8)ルフェーヴル/ボネイユの丘にあるピノ・ムニエの畑
瓶詰め前のシルーブルをスーティラージュする
2024年の収穫前のブドウをチェックするカリーム
2024年は思っていた以上にブドウが付いているようだ
ボジョレー(2020/8)フォワヤール/未来を担う3人!
朝焼けに照らされるコースレットの畑
病気にやられていない健全なブドウ
ミルデューにやられたブドウ
糖度計で発酵具合を記録するアレックス
アルザス(2020/7)リス/カーヴの救世主!新設されたエアコン
収穫後毎日掃除を行なうマスダガリ
この排水溝をブドウの粒がなくなるまできれいに掃除する予定
2024年の発酵が終わったばかりのグルナッシュ
ローヌ(2020/7)デュマルシェ/酸を残すための摘芯されていないシラーの畑
ボジョレー(2020/8)カリーム/プレス、アッサンブラージュ後のヌーヴォー
ボジョレー(2020/8)フォワヤール/ヌーヴォーの収穫風景
ボジョレー(2020/8)ケヴィン/収穫直前のブドウ
ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/初リリースのクヴェヴリ!
ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/ジョージア産クヴェヴリ(9.5hL~14hL)
ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/17hLの卵型セメントタンク
ボジョレー(2020/7)フォワヤール/7/24時点のヴェレゾン
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