現地風景

現地の様子や風景などを写真で紹介しております。各画像をクリックすると大きな画像が表示されます。

フランス/スペイン

シャンパーニュ(2020/8)ルフェーヴル/ボネイユの丘にあるピノ・ムニエの畑

瓶詰め前のシルーブルをスーティラージュする

2024年の収穫前のブドウをチェックするカリーム

2024年は思っていた以上にブドウが付いているようだ

ボジョレー(2020/8)フォワヤール/未来を担う3人!

朝焼けに照らされるコースレットの畑

病気にやられていない健全なブドウ

ミルデューにやられたブドウ

糖度計で発酵具合を記録するアレックス

アルザス(2020/7)リス/カーヴの救世主!新設されたエアコン

収穫後毎日掃除を行なうマスダガリ

この排水溝をブドウの粒がなくなるまできれいに掃除する予定

2024年の発酵が終わったばかりのグルナッシュ

ローヌ(2020/7)デュマルシェ/酸を残すための摘芯されていないシラーの畑

ボジョレー(2020/8)カリーム/プレス、アッサンブラージュ後のヌーヴォー

ボジョレー(2020/8)フォワヤール/ヌーヴォーの収穫風景

ボジョレー(2020/8)ケヴィン/収穫直前のブドウ

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/初リリースのクヴェヴリ!

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/ジョージア産クヴェヴリ(9.5hL~14hL)

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/17hLの卵型セメントタンク

ボジョレー(2020/7)フォワヤール/7/24時点のヴェレゾン

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