現地風景

現地の様子や風景などを写真で紹介しております。各画像をクリックすると大きな画像が表示されます。

フランス/スペイン

収穫したブドウの入ったBenne越しから見た収穫風景

ブドウを除梗機に掛けている風景

除梗されたブドウをプレス機に乗って待つロドルフ

ロドルフと息子のアンベール

手作りカスレ

収穫直前のカリニャン

水が干上がってしまったル・カリニャン・ ド・ラ・ソースの水源

松林に隣接するラ・シラー・ド・ラ・ピネードの畑

水不足により一部レーズンのようになったラ・ピネードのシラー

フォン・シプレの経営するワインバー

シャンパーニュ(2020/8)ルフェーヴル/ボネイユの丘にあるピノ・ムニエの畑

軽くブドウ焼けに遭ったミュスカ・プティ・グレン

樹齢160年を超えるアリカント

樹齢100年を超えるカリニャン

まるで宝石箱のような収穫ブドウ

収穫前の朝日

清潔さの保たれたジミオのカーヴ

ジミオ村

ボジョレー(2020/8)フォワヤール/未来を担う3人!

アルザス(2020/7)リス/カーヴの救世主!新設されたエアコン

ワイナリーの全景を見渡す航空写真

世界に2つしかない球型空圧式圧搾機

赤のデキュヴァージュを管理するテアニ

新しく2023年から導入したガラス製のフラスコ型タンク

ベルナルド製の高級磁器タンクの前でポーズをとるフレッド

ここがブドウ畑⁉まるでジャングルみたい!

ローヌ(2020/7)デュマルシェ/酸を残すための摘芯されていないシラーの畑

ボジョレー(2020/8)カリーム/プレス、アッサンブラージュ後のヌーヴォー

収穫したブドウをセメントタンクに入れる作業風景

収穫されたばかりのフルーリーのガメイ

息子アレックスの意見に耳を傾けるジャン

レストランのプロ顔負けの食材と調理場

朝焼けに照らされるコースレットの畑

病気にやられていない健全なブドウ

ミルデューにやられたブドウ

糖度計で発酵具合を記録するアレックス

ボジョレー(2020/8)フォワヤール/ヌーヴォーの収穫風景

ボジョレー(2020/8)ケヴィン/収穫直前のブドウ

雹に当たり所々粒が破裂したサンソー(2024年)

雹に当たり半分以上が茶色く枯れたシャルドネ(2024年)

葉が雹の凄まじさを物語っている(2024年)

アノニム初参加のドゥーテール

ヴァン・ニュ白のシャルドネの畑

ヴァン・ニュ赤のグルナッシュの畑

開花中のグルナッシュ

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/初リリースのクヴェヴリ!

ブルゴーニュ(2020/9)シャソルネイ&コサール/ジョージア産クヴェヴリ(9.5hL~14hL)

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