現地風景

現地の様子や風景などを写真で紹介しております。各画像をクリックすると大きな画像が表示されます。

フランス/スペイン

アノニム初参加のドゥーテール

ヴァン・ニュ白のシャルドネの畑

ヴァン・ニュ赤のグルナッシュの畑

開花中のグルナッシュ

2021年 鍬を使い雑草を除去するノエミ

手入れの良く行き届いたプラドの畑

3Lバック

ブドウ畑とフェルムとなる予定の裏庭(ノーコントロール)

ジョン・シュミットの畑より
樹齢141年カリニャン・グリ

アルザス(2020/7)ガングランジェ/新たに手掛けるグランクリュのフィンツベルグ

アルザス(2020/7)ガングランジェ/新たに手掛けるボアンレスグラブ

ラングドック(2020/7)マスダガリ/試験的に導入するスペインの150Lのアンフォラ

ラングドック(2020/9)ジミオ/色彩豊かなルージュフリュイ

ボルドー(2020/10)デスクランブ/父ジェラールが出版した「Grand Cru dé Classé」

瓶詰め前のシルーブルをスーティラージュする

2024年の収穫前のブドウをチェックするカリーム

2024年は思っていた以上にブドウが付いているようだ

ジュラ(2020/9)ボールナール/ヴァンドパイユの収穫風景

朝焼けに照らされるコースレットの畑

病気にやられていない健全なブドウ

ミルデューにやられたブドウ

糖度計で発酵具合を記録するアレックス

ジュラ(2020/9)ボールナール/ヴァンドパイユのブドウを屋根裏で陰干し

収穫後毎日掃除を行なうマスダガリ

この排水溝をブドウの粒がなくなるまできれいに掃除する予定

2024年の発酵が終わったばかりのグルナッシュ

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