現地風景

現地の様子や風景などを写真で紹介しております。各画像をクリックすると大きな画像が表示されます。

フランス/スペイン

2021年 鍬を使い雑草を除去するノエミ

ブドウ畑とフェルムとなる予定の裏庭(ノーコントロール)

ジョン・シュミットの畑より
樹齢141年カリニャン・グリ

水が干上がってしまったル・カリニャン・ ド・ラ・ソースの水源

松林に隣接するラ・シラー・ド・ラ・ピネードの畑

水不足により一部レーズンのようになったラ・ピネードのシラー

フォン・シプレの経営するワインバー

アルザス(2020/7)ガングランジェ/新たに手掛けるグランクリュのフィンツベルグ

キャヴィアのように輝くキュヴェケケのガメイ

新しく購入した40hLのフードル

SO2入りと無添加を飲み比べるケヴィン

アルザス(2020/7)ガングランジェ/新たに手掛けるボアンレスグラブ

ラングドック(2020/7)マスダガリ/試験的に導入するスペインの150Lのアンフォラ

緑に覆われたマカベオの畑

2024年はタンクの半分以上が空だった

ラングドック(2020/9)ジミオ/色彩豊かなルージュフリュイ

ボルドー(2020/10)デスクランブ/父ジェラールが出版した「Grand Cru dé Classé」

ジュラ(2020/9)ボールナール/ヴァンドパイユの収穫風景

朝焼けに照らされるコースレットの畑

病気にやられていない健全なブドウ

ミルデューにやられたブドウ

糖度計で発酵具合を記録するアレックス

ジュラ(2020/9)ボールナール/ヴァンドパイユのブドウを屋根裏で陰干し

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