24年10月VT移行 クリストフ・ルフェーヴル Christophe LEFÈVRE No.22 生産者名 Christophe LEFÈVRE AOC シャンパーニュ地方 取引開始 2006 生産者紹介 クリストフ・ルフェーヴルは1986年、シャンパンメーカー・マムの畑でヴィニョロンを経験しつつ、 自分の土 地で有機ブドウの栽培を一か... >> 詳しく見る
24年9月新着 ドメーヌ・ガングランジェ Domaine Ginglinger No.13 生産者名 Jean Francois GINGLINGER AOC アルザス、アルザス・グランクリュ 取引開始 2006 生産者紹介 オーナーであるジャン・フランソワは、1999年に父の畑を継いでワイナリー を起ち上げる。 1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同... >> 詳しく見る
24年8月新着 ジャン・マルク・ドレイヤー Jean Marc DREYER No.62 生産者名 ジャン・マルク・ドレイヤー AOC アルザス 取引開始 2018 生産者紹介 4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年... >> 詳しく見る
24年5月新着 カトリーヌ・リス Catherine RISS No.53 生産者名 Catherine RISS AOC アルザス 取引開始 2014 生産者紹介 オーナーのカトリーヌは、2003年ボーヌの醸造学校に通い、その後2005年にディジョン大学でDO(フランス国家認定醸造技師)の資格を... >> 詳しく見る