23年12月新着 カリーム・ヴィオネ Karim VIONNET No.29 生産者名 Karim VIONNET AOC ボジョレー・ヴィラージュ 取引開始 2008 生産者紹介 1990年、ジャンポールテヴネの兄のドメーヌで16年 間働き、2000年にボジョレーの醸造学校に通いつつ、... >> 詳しく見る
23年12月新着 ル・マス・ダガリ Le Mas D’Agalis No.16 生産者名 Lionel MAUREL AOC VdP コトー・デュ・サラグー 取引開始 2007 生産者紹介 ブドウ栽培農家の家庭に育ちリオネルは4代目。2004年に父親の畑4haを譲り受け新しくドメーヌを起 ち上げる。以前は、デ... >> 詳しく見る
23年11月新着 アドリアン・ダカン(Adrien DACQUIN) No.64 生産者名 Adrien DACQUIN AOC サヴォワ 取引開始 2022 生産者紹介 オーナーのアドリアン・ダカンは、祖父の代から続くビオブドウ栽培農家で育つ。大学を卒業後、製図師として地図の製作会社に勤務する傍ら、父... >> 詳しく見る
23年11月新着 マチュ・デュマルシェ Matthieu DUMARCHER No.36 生産者名 Matthieu DUMARCHER AOC コート・デュ・ローヌ 取引開始 2009 生産者紹介 マチュは、06年にドメーヌを立ち上げたワイナリー。97年モンペリエで3年間醸造学と栽培学 を学んだ後、世界各地のワイナリ... >> 詳しく見る
23年10月新着 ドメーヌ・ド・シャソルネイ Domaine de Chassorney No.42 生産者名 Frederic Cossard AOC サン・ロマン、ヴォルネイ、ポマール、オークセイ・デュレス 取引開始 2010 生産者紹介 現オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間ブルゴーニュワインのクルティエとして働き、 >> 詳しく見る ヴェイユー白VT移行 ドメーヌ・ド・ヴェイユー Domaine de Veilloux No.4 生産者名 Michel QUENIOUX AOC シュヴェルニー 取引開始 2006 生産者紹介 6代目にあたるミッシェル・ケニオが、95年からビオディナミ農法に挑戦。息子のアルノーにドメーヌの主な管理を任せていたが2017年に他... >> 詳しく見る 23年9月新着 ローラン・サイヤール Laurent SAILLARD No.54 生産者名 Laurent SAILLARD AOC トゥーレーヌ 取引開始 2015 生産者紹介 1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立つ。2004年、自然派レストランICI... >> 詳しく見る 23年8月新着 マイ・エ・ケンジ・ホジソン Mai et Kenji HODGSON No.60 生産者名 Mai et Kenji Hodgson AOC なし(VDF) 取引開始 2016 生産者紹介 オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修... >> 詳しく見る 23年8月新着 マス・ベルトラン Mas Bertran No.34 生産者名 Santi VENTURA AOC スペイン・カヴァ 取引開始 2010 生産者紹介 エヴァ・ヴェンチュラは、ヴィラフランカで3代にわたって続くブドウ栽培農家の家系で育った。2004年、トーレス社で働く兄のサンティと一... >> 詳しく見る 23年5月新着 ドメーヌ・デュ・フォール・マネル Domaine du Fort Manel No.11 生産者名 Julien FREMONT AOC シードル、カルヴァドス 取引開始 2006 生産者紹介 初代フレモンはフランス革命前に80hlの土地を買 い、シードル、カルヴァドスは1765年から作り始めて いる。 5代目のジュリアン・... >> 詳しく見る 4 / 6« 先頭«...23456»
ヴェイユー白VT移行 ドメーヌ・ド・ヴェイユー Domaine de Veilloux No.4 生産者名 Michel QUENIOUX AOC シュヴェルニー 取引開始 2006 生産者紹介 6代目にあたるミッシェル・ケニオが、95年からビオディナミ農法に挑戦。息子のアルノーにドメーヌの主な管理を任せていたが2017年に他... >> 詳しく見る
23年9月新着 ローラン・サイヤール Laurent SAILLARD No.54 生産者名 Laurent SAILLARD AOC トゥーレーヌ 取引開始 2015 生産者紹介 1991年専門学校でホテル・レストランのマネージメントを学んだ後、1995年ニューヨークへ旅立つ。2004年、自然派レストランICI... >> 詳しく見る
23年8月新着 マイ・エ・ケンジ・ホジソン Mai et Kenji HODGSON No.60 生産者名 Mai et Kenji Hodgson AOC なし(VDF) 取引開始 2016 生産者紹介 オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修... >> 詳しく見る
23年8月新着 マス・ベルトラン Mas Bertran No.34 生産者名 Santi VENTURA AOC スペイン・カヴァ 取引開始 2010 生産者紹介 エヴァ・ヴェンチュラは、ヴィラフランカで3代にわたって続くブドウ栽培農家の家系で育った。2004年、トーレス社で働く兄のサンティと一... >> 詳しく見る
23年5月新着 ドメーヌ・デュ・フォール・マネル Domaine du Fort Manel No.11 生産者名 Julien FREMONT AOC シードル、カルヴァドス 取引開始 2006 生産者紹介 初代フレモンはフランス革命前に80hlの土地を買 い、シードル、カルヴァドスは1765年から作り始めて いる。 5代目のジュリアン・... >> 詳しく見る