1896年から続く由緒あるワイナリー。1991 年から畑をビオロジックに変えて現在に至 る。 彼らはいわばトゥーレーヌの長老的 存在で、ワイン作りに造詣が深く、今でも 様々なワイナリーに影響を与えている。