生産者紹介
生産者紹介 > ジュラ・オーヴェルニュ

ドメーヌ・ラ・ボエム(Domaine La Boheme) No.10

♪2017年10月の新着ワイン♪
生産者名 Patrick BOUJU
AOC オーヴェルニュ地方
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生産者の特徴 元IBMのコンピューター技師のパトリックは、オーヴェルニュの鬼才ピエール・ボージェにワインを学びながら、2004年にコンピューターの仕事と平行して自らのドメーヌを起ち上げる。2009年にワイナリー一本に絞り、代表的なロゼペティアンと質の高い赤白ワインを作る。2013年からイタリア自然派ワインの仲介を行うクルヴィスと共同でネゴシアンを立ち上げる。
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トニー・ボールナール(Tony Bornard) No.57

♪2017年10月の新着ワイン♪
生産者名 Tony BORNARD
AOC なし(VDF)
トニー
生産者の特徴 トニー・ボールナールは、高校を卒業後5年間ワイン学校で学び、2004年1月、BTS卒業後、オーストラリア、アメリカのワイナリーで1年間研修をする。2005年から自らワイナリー立上げの資金を貯めるためにワインショップを転々とし、2011年4月父フィリップの元に戻る。父親のドメーヌを手伝いつつ立上げの準備をし、2013年1月自らのドメーヌをスタートさせる。
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ドメーヌ・ボールナール(Domaine Bornard) No.28

生産者名 Philippe BORNARD
AOC アルボワ・ピュピラン、コート・デュ・ジュラ
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生産者の特徴 フィリップ・ボールナールは1975年、ピュピランのワイ ン農協で醸造を担当する。
1988年に農協の醸造責任者を辞めブドウ農家一本に専念する。
2005年にドメー ヌ立ち上げ、現在は、12.5haのブドウ畑で自らのワイ ンを仕込み生計を立てる。
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ノー・コントロール(No Control) No.59

生産者名 Vincent MARIE
AOC なし(VDF)
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生産者の特徴 ヴァンサン・マリーは、2001年、大学時代に通ったワインスクールでヴァンナチュールに出会う。2005年にワイン学校の仲間と一緒にワインサロンを立ち上げたりしながら、徐々にヴァンナチュールの世界に入り込む。2012年、8年間働いた大手スポーツ用品の会社を辞め、ジェラール・シュレール、ジュリアン・メイエーで半年間ずつ研修を終えた後、2013年、オーヴェルニュで2 haブドウ畑を所有し、ノー・コントロールを立ち上げる。
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ルナール・デ・コート(Renards des Cotes )No.24

生産者名 Thierry RENARD
AOC オーベルニュ地方
thierry
生産者の特徴 オーナーであるティエリ・ルナールはワインの講 師と自然派ビニョロンの2つの顔を持っている。
ボ ルドーでワインを学んだ後、1989年からワイン講 座を開講し、地元の大企業ミシュランなどを中心 に
ワインのセミナーをおこないつつ、一方で2002 年に自身のワイナリーを立ち上げる。
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