女が愉しむお酒とおつまみ (P255)
ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール
ユヌ・ビエール・ナッシュ
ご紹介者:平野由希子様
■世界各地のピノ・ノワール P28~29■
クロ・デュ・テュ=ブッフ/コトー・デュ・ジェノ2015
トニー・ボールナール/ピノ・クタンブル2015
■ティスティングレヴュー 番外編 P100■
ルネ・モス/サヴニエール・アレナ2015
フォン・シプレ/ラ・シラー・ド・ラ・ピネード2016
ケヴィン・デコンブ/ボジョレー・キュヴェ・ケケ2016
ご紹介者:とどろき酒店 大坪千香様、石田和也様、田中美佳様
■ナチュラルワイン P109~113■
ご紹介者:Alcoholic Armadillo(亀屋商店) 猪俣光司様
赤ワイン
マチュ・デュマルシェ/ザン・ザン2016
ピエール=オリヴィエ・ボノーム/ヴェルシュニー2017
マイ・エ・ケンジ・ホジソン/ラ・グランド・ピエス2016
マチュ・デュマルシェ/コート・デュ・ローヌ ヴァン・ルージュ2016
ジャン・フォワヤール/ボージョレ・アリザリーヌ2016
白ワイン
ピエール=オリヴィエ・ボノーム/シャルドネ2017
マイ・エ・ケンジ・ホジソン/プティ・ルッチーニ2017
■ティスティングレヴュー 番外編 P117■
ドメーヌ・ド・シャソルネイ/サン・ロマン コンブ・バザン2015
ご紹介者:酒のたなか 田中照二様
■掲載ドメーヌ■
ドメーヌ・ド・ヴェイユー(P126)
シュヴェルニー・ルージュ2015
レイナルド・エオレ(P127)
リヴ・ドロワット クロ・ベル・クロワ2012
ジャン・マルク・ドレイヤー(P128)
アルザス・ピノノワール・アニマ2016
新・ナチュラル時代の造り手たち(P140)
アレックス・フォワヤール
ノー・コントロール
ご紹介者:ラ・ピヨッシュ 林真也様
アレックス・フォワヤール(P144)
コート・ド・ブルィー2016
■旨安ワイン(予備軍) P41■
ピエール=オリヴィエ・ボノーム/トゥーレーヌ・ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン2017
■ナチュラルワイン P107~108■
フランク・マサール/テラ・アルタ エル・マゴ2014
ジャン・フォワヤール/ボージョレ・アリザリーヌ2016
■ティスティングレヴュー 番外編 P114~118■
アレックス・フォワヤール/ブルイィ2016
ご紹介者:亀屋商店 猪俣光司様
ジャン・マルク・ドレイヤー/ピンク・ポン2016
ご紹介者:ロックス・オフ 若林康史様